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Tomatenbutter

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Zutaten für 4 Portionen

50 g getrocknete Tomaten
1 Knoblauchzehe
100 g Butter
1/2 TL Honig
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer

ca. 219 kcal/907 kJ, 1,1 g Eiweiß, 21 g Fett, 4,6 g Kohlenhydrate (pro Portion/ca. 40 g)

Die Tomaten und den Knoblauch fein hacken und mit einer Gabel unter die zimmerwarme Butter mischen. Mit Honig, Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken und kühl stellen.

Tipp:

Selbst gemachte Gewürzbutter passt perfekt zu frischem Fladenbrot.