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Superbowl: Karamell-Popcorn

aldi-inspiriert-essen-trinken-butter-karamell-popcorn.jpg

Süß oder salzig? Diese Popcornfrage stellt sich in den USA erst gar nicht, denn das Popcorn ist hier beides. Dazu kommt reichlich flüssige Butter.

Zutaten für 1 Blech (6 Portionen)

100 ml Pflanzenöl
50 g Popcornmais
80 g Butter
90 g Zucker
1 EL Honig
Salz (z.B. Fleur de Sel)

ca. 321 kcal/1331 kJ, 0,3 g Eiweiß, 26,2 g Fett, 18,5 g Kohlenhydrate (pro Portion)
1

Das Öl in einem großen Topf erwärmen. Den Popcornmais dazugeben, den Topf mit einem Deckel verschließen und den Mais bei mittlerer Hitze unter regelmäßigem Rütteln des Topfes so lange erwärmen, bis die Körner gepoppt sind. In eine Schüssel geben. 

2

Die Butter, den Zucker und den Honig in einem ähnlich großen oder demselben Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und karamellisieren lassen. Den Topf vom Herd nehmen, das Popcorn hineingeben und alles verrühren, bis das Popcorn gleichmäßig mit Karamell benetzt ist. Das Popcorn auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen, nach Geschmack mit Salz bestreuen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

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Popcorntüte selber basteln - so geht's!

Tipp

Peppen Sie Ihre Superbowl-Party zusätzlich mit leckeren Brownies auf .