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Superbowl: Brownies

aldi-inspiriert-essen-trinken-kirsch-brownies.jpg

Naschen gehört zum gemeinsamen Fernsehabend einfach dazu. 

Zutaten für 40 Brownies

200 g Zartbitterschokolade
200 g Butter
4 Eier
300 g Zucker
200 g gehackte Haselnüsse
250 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Glas Kirschen
weiße Dekoschrift (bei Bedarf)

ca. 357 kcal/1482 kJ, 0,06 g Eiweiß, 20,8 g Fett, 36, 5 g Kohlenhydrate (pro Brownie)

Brownies mit Kirschen

1

Die Schokolade zerkleinern und zusammen mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen lassen. Die Eier mit dem Zucker cremig schlagen, die Haselnüsse und die Schokolade-Butter-Mischung hinzugeben und unterrühren. 

2

Das Mehl und das Backpulver einstreuen und zu einem Teig verarbeiten. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen und glatt streichen. Die abgetropften Kirschen in den Teig drücken, sodass sie bedeckt sind. 

3

Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Ober- und Unterhitze (180 Grad Umluft) ca. 25 Minuten backen. Gut abkühlen lassen und mit einem Messer ca. 40 Stücke ausschneiden. Wer mag, kann zusätzlich mit weißer Dekoschrift die Nähte eines Footballs aufzeichnen – diese trocknen lassen, dann die Brownies servieren.

Tipp:

Weitere Snackbar-Ideen für Ihren perfekten Super Bowl-Abend finden Sie hier.