Knusper-Schokolade

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Zutaten

60 g Mandeln
60 g Cornflakes
200 g Vollmilchschokolade

Die Mandeln grob hacken und mit den Cornflakes in einer Schüssel vermischen. Die Vollmilchschokolade in einer Metallschüssel über einem Topf mit heißem, nicht kochendem Wasser schmelzen und anschließend vorsichtig unter die Mandeln und Cornflakes heben. Die Masse mit einem Löffel in die Muffin-Förmchen türmen und nach Belieben dekorieren, z. B. mit kleinen Zuckereiern. Im Kühlschrank erkalten lassen. Je schneller die Knuspertörtchen abkühlen, desto krosser bleiben sie.