Glühweingelee

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Zutaten

250 ml Heidelbeerglühwein
500 ml Orangensaft
500 g Gelierzucker 2 : 1
1/2 TL Zimt 

Für ca. 4 Gläser à 200 ml Gelee einfach den Heidelbeerglühwein mit dem Orangensaft, dem Gelierzucker und dem Zimt in einem Topf zum Kochen bringen, unter ständigem Rühren ca. 10 Minuten lang sprudelnd kochen. Das fertige Gelee zum Schluss in ausgekochte Schraubgläser füllen, zuschrauben und zum Abkühlen auf den Kopf stellen.