Fruchtquark

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Zutaten für 4 Portionen

4 Butter- oder Kakaokekse
500 g Quark
150 g Naturjoghurt
2 Päckchen Vanillinzucker
4 TL Honig
500 g frische Früchte (z. B. Mango, Beeren oder Pfirsiche) 

ca. 250 kcal pro Portion

Die Böden von vier mittelhohen Trink- oder Einweckgläsern mit je einem klein gehackten Keks bedecken. Quark, Joghurt, Vanillinzucker und Honig mischen und gut verquirlen.

Die Quarkmasse mit einem Esslöffel vorsichtig über die Kekskrümel schichten. Auf die Quarkschicht die klein geschnittenen Früchte geben.

Tipp:

Auch Müsli schmeckt als Boden gut.