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Erntezeit

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Eine bunte, reich gedeckte Tafel: Der Herbst ist die Jahreszeit der Fülle. Und das kühlere Wetter macht wieder Appetit auf Deftiges. Ab jetzt stehen Suppen, Eintöpfe und Schmorgerichte auf dem Speiseplan. Und wer Freunde zum Essen einlädt, landet mit einem herzhaften Wildgericht sicher einen Clou. Der Herbst ist aber auch die Zeit des Vorsorgens und Einkochens. Haben Sie schon eingemachtes Obst und Gemüse in der Vorratskammer? Dank gut verschließbarer Schraubgläser, z. B. aufgehobener Gurken- oder Marmeladengläser, gelingt das Konservieren auch Anfängern: einfach das Obst oder Gemüse nach Rezept zubereiten, heiß in die ausgekochten Schraubgläser füllen, gut verschließen und für einige Minuten auf den Kopf stellen. Wieder umdrehen und auskühlen lassen. Ob alles geklappt hat, zeigt der Deckel der Gläser an: Ist er in der Mitte nach innen eingezogen, dann ist das Eingemachte gut konserviert – und einige Monate haltbar.

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Fundstücke

Beim herbstlichen Waldspaziergang kullert sie einem regelrecht vor die Füße: natürliche rustikale Dekoration für die Wohnung. Ob formschöne Nüsse, farbenfrohe Früchte, Zapfen, Holzstöckchen und Blätter oder schöne Steine: Die Schätze des Waldes lassen sich so, wie sie sind, aber auch mit kontrastierenden Materialien wie Goldlack oder Kupferdraht, Keramik oder Steingut in Szene setzen.

Herbstliche Rose aus Laub

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Für eine dekorative Laubrose benötigen Sie mindestens zwei Ahornblätter mit Stiel. Diese sollten noch frisch und biegsam sein. Legen Sie das erste Blatt mit den Adern nach oben vor sich und falten Sie das obere Ende des Blattes zur Mitte. Rollen Sie es anschließend von einer Seite her auf.

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Legen Sie diese Rolle in die Mitte eines zweiten Blattes, bei dem die Adern nach unten zeigen. Knicken Sie die Spitze des äußeren Blattes nach hinten und rollen Sie dieses von der Seite her auf, sodass die kleine Rolle darin eingewickelt wird.

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Verschnüren Sie mithilfe eines Fadens die entstandene Rose am Übergang vom Blatt zum Stiel.

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Windlicht

Basteln Sie aus Herbstblättern, einem Glas und etwas Garn ein schönes Windlicht.