Dazu die Teebeutel zunächst mit dem Zucker in 1 l heißem Wasser 5 Minuten ziehen lassen. Den Tee dann zusammen mit dem Zitronensaft in eine randvoll mit Eiswürfeln gefüllte Karaffe gießen. Durch die schnelle Kühlung bleibt der Geschmack frisch und der Tee klar. Kurz vor dem Servieren mit dem Ananassaft nachsüßen und mit einer Zitronenscheibe dekorieren.